| Форум "Я-Печорец!" - главный форум города Печора http://www.ya-pechorec.ru/forum/ |
|
| Засолки семги http://www.ya-pechorec.ru/forum/viewtopic.php?f=91&t=1850 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | varaksa [ 02 июн 2011, 00:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Засолки семги |
Прочитал на этом сайте http://bochki.info/receptura/produkty-pitaniya/zasolka-semgi-v-dubovoi-bochke/ рецепт засолки семги в дубовом бочонке Можно ли так солить? Кто знает подскажите. |
|
| Автор: | Игорь Дементьев [ 02 июн 2011, 10:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Засолки семги |
Конечно можно. Вопрос только в том, где найти бочку (точнее - кадушку)... если нет знакомого бондаря, да ещё с дубом, то цены кусаются. Да потом кадушку промывать - геморой. Солить можно и в эмалированой посуде, без сколов. Бочки для соления можно заказать сдесь: http://www.barik-ler.ru/ |
|
| Автор: | Иванов Степан [ 02 мар 2013, 15:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Засолки семги |
Солить можно и в стеклянной посуде)) Была бы семга)) |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|