Форум "Я-Печорец!" - главный форум города Печора
http://www.ya-pechorec.ru/forum/

Печенье
http://www.ya-pechorec.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=552
Страница 1 из 1

Автор:  Мало огня [ 14 авг 2009, 20:38 ]
Заголовок сообщения:  Печенье

Мой электровеник - сладкоежка. Стараюсь поменьше кормить ее шоколадом, посему домашнее печенье прижилось у нас сразу.
А готовится вся эта красота очень просто и достаточно быстро.

Итак, нам понадобится:
Изображение
-3 яйца
-полстакана сахарного песка
-пол ч. л. соли
-сода, уксус
-ванилин
-100 гр слив. масла или маргарина
-3 стакана муки

1. Разбиваем яйца, добавляем сахар. Размешиваем.
Совет: можно обойтись и двумя яйцами.
Изображение
2. Вливаем растопленное масло или маргарин.
3. Добавляем соль, ванилин и гасим соду уксусом.
Изображение
3. Закидываем муку и замешиваем крутое тесто. Раскатываем.
Изображение Изображение
4. Вырезаем печенюшки желаемой формы и выкладываем на противень.
Важно: предварительно противень ничем не надо смазывать или посыпать (в печенье много масла - оно легко снимется с противня после выпечки)
Изображение
5. Ставим в духовку при температуре 250 гра.
Изображение
6. 10-15 минут и готово!
Изображение

Приятного аппетита!
Изображение

P.S. Тесто для этого печенья я считаю универсальным, ибо из него можно "вылепить" все, что угодно. Однажды Лиза попросила испечь ей замок. Я не архитектор, но вырезать кирпичики и сложить их в некое подобие средневековой постройки смогла.
Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/