| Форум "Я-Печорец!" - главный форум города Печора http://www.ya-pechorec.ru/forum/ |
|
| Коктейли http://www.ya-pechorec.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=108 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Вадим [ 22 июн 2009, 19:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коктейли |
Коктейль Абрикосовая бомба Состав: абрикосовое бренди - 30 мл ликер Triple Sec - 20 мл водка - 30 мл смесь сауэр - 60 мл Рецепт: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед. Коктейль Абсолют гранд Состав: водка Аbsolut Citron - 45 мл ликер Trip Sec - 15 мл лимон - 1 долька Рецепт: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать. Коктейль Абсолют Самари Состав: водка Аbsolut Citron - 45 мл ликер Trip Sec - 15 мл лимон - 1 долька Рецепт: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле. Коктейль Авиация Состав: водка - 30 мл ликер мараскино - 2 дэша ликер Apricot Brandy - 1 барная л. лимонный сок - 15 мл Рецепт: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Коктейль Акведук Состав: водка - 45 мл ликер Curacao - 7 мл абрикосовый ликер - 7 мл сок лайма - 1 чайная ложка апельсин - 1 твист Рецепт: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом. |
|
| Автор: | Вадим [ 22 июн 2009, 19:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коктейли |
Рецепты коктейлей с пивом. Коктейль Адамант Состав: светлое пиво - 3 стакана куриные яйца - 2шт белое столовое вино - 0,25л вода - 3 ст. ложки лимонная корка корица Рецепт: Воду, лимонную корку, корицу подогреть на небольшом огне, через 20 мин. прянности удалить. Разбить сырые яйца, влить их в вино, добавить прянный настой, сахарный песок и пиво. Поставить на малый огонь и взбивать до образования пенной структуры. Разлить в кружки. Коктейль Белоснежка Состав: пиво "Хайнекен" - 1 часть Спрайт - 1 часть Рецепт: Смешать со льдом. Коктейль Белый Состав: светлое пиво - 500 мл сахар - 1 столовая ложка измельченные гвоздики - 1-2 шт щепотка тертого мускатного ореха, молоко - 500 мл Рецепт: В теплое пиво добавить сахар, гвоздику, мускатный орех. Влить кипящее молоко. Пить горячим. Коктейль Дьявольский Состав: пиво - 250 мл ром - 10 мл соль черный молотый перец. Рецепт: Смешать. Сразу же разлить смесь по фужерам. Украсить ломтиком лимона, посыпанным молотым кофе. Коктейль Красный глаз Состав: охлажденное пиво - 1 часть томатный сок - 1 часть Рецепт: Смешайте ингредиенты в пивной кружке. |
|
| Автор: | Вадим [ 22 июн 2009, 19:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коктейли |
Рецепты коктейлей с шампанским. Коктейль Апельсиновое шампанское Состав: шампанское, апельсиновый ликер - 20 мл, несколько спиралей апельсиновой цедры. Рецепт: Ликер налейте в бокал для шампанского и долейте шампанским. На края бокала навесьте спирали апельсиновой цедры. Коктейль Блики света Состав: шампанское, вишневый ликер - 30 мл, ликер камри - 10 мл, вермут dry - 10 мл, джин - 10 мл, лимон - один кружок. Рецепт: Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Долейте шампанским. Кружок лимона нанижите на края бокала. Коктейль Валенсия Состав: шампанское, ликер Apricot Brandy - 20 мл, апельсиновый сок - 20 мл, вишня для коктейлей - 1 шт. Рецепт: Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским. Вишенку на шажке опустите в коктейль Коктейль Джеймс Бонд Состав: шампанское (Champagner), водка - 40 мл, ангостура - 1 дэш. Рецепт: Водку и ангостуру смешайте в широком бокале для шампанского. Долейте шампанским. Коктейль Жак Ламелуа Состав: шампанское (Champagner), малиновый ликер - 2 барные л., сливовый ликер - 1 чайная л., малина - 1 ягода. Рецепт: Малиновый и сливовый ликеры налейте в бокал, долейте шампанским. Ягоду малины нанижите на край бокала. Коктейль Земляничная поляна Состав: розовое шампанское (Rose-Champagner), клубника - 5 ягод среднего размера нарезанных кубиками, апельсиновый ликер - 1 барная л. Рецепт: В бокал-блюдце для шампанского положите клубнику. Налейте ликер, долейте шампанским. Коктейль подайте с чайной ложечкой. |
|
| Автор: | Вадим [ 22 июн 2009, 19:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коктейли |
Глинтвейн Глинтвейн Апельсиновый Состав: красный портвейн - 1 л, ликер Апельсиновый - 250 мл, лимон - 2 штуки, мускатный орех - щепотка. Рецепт: В эмалированную посуду вливают портвейн, доводят до кипения, но не кипятят. Приготовленную смесь снимают с плиты, кладут в нее специи, лимон, нарезанный ломтиками, вливают ликер и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый глинтвейн разливают по чашкам, сверху посыпают мускатным орехом, измельченным на мелкой терке. Глинтвейн Ароматный Состав: столовое красное вино - 0,75 л, вода - 1,5 стакана, мед - 1,5 стакана, ром - 1,5 стакана, сахар - 600 г, гвоздика - 18 штук, кардамон - 18 штук, корица, мускатный орех по вкусу. Рецепт: Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко. Подавать к столу. |
|
| Автор: | graf [ 10 янв 2010, 22:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коктейли |
коктейль своего приготовления, пусть будет называться графЯк В широкий стакан для коктейля наливаем: 70 мл шампанского (сухого), 70 мл мартини (лучше розового) 10 мл коняка 30 мл гранатового сока 3 замороженных клубники вместо льда вставляем соломинку, стакан украшиваем ломтиком лайма |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|