На главную страницу сайта
Текущее время: 27 апр 2024, 23:52

 Сообщения без ответов
 Активные темы

 Нравится
 

На главную страницу форума Список форумов » Досуг, хобби, развлечения » Кулинарно-гастрономический форум » Рецепты » Вторые блюда

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 4 ] 
  Для печати Предыдущая тема | Следующая тема 
Автор Сообщение
elenka
 Заголовок сообщения: Филе свинины для ленивых)))
СообщениеДобавлено: 21 май 2011, 15:35 
Не в сети
Почетный форумчанин
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2009, 10:43
Сообщений: 202
Быстрый способ приготовления филе свинины. Главная изюминка заключается в отсутствии масла при жарке. И еще в выборе специй для мяса. Тут, конечно, весь вкус заключается...Итак, нам понадобится само, собственно , филе свинины и приправа для нее...Филе слегка отбиваем....

Изображение


Затем филе обваливаем в специях

Изображение


Разогреваем на сильном огне сковороду с толстым дном. У меня старая чугуная советская сковорода и какие бы новые не покупала, все равно возращалась к ней, любимой. Так вот, на разогретую сковороду кладем наши отбивные и обжариваем их с двух сторон. Мясо получается сочным за счет быстрой обжарки.


Изображение



Готовое филе свинины отлично сочетать с салатом из свежих овощей!!! Как делать салат знают все! Приятного аппетита!!! А, еще забыла, что очень хорошо подойдет красное сухое вно, типа каберне!!!

Изображение



Изображение

_________________
Я умная, потому что скромная, поэтому очень красивая!!!

Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Pavel
 Заголовок сообщения: Re: Филе свинины для ленивых)))
СообщениеДобавлено: 21 май 2011, 16:36 
Не в сети
Почетный форумчанин
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2009, 21:09
Сообщений: 4245
А обжарка насколько "быстрая"? :sorry: Вдруг в мясе глисты? :blum:
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
elenka
 Заголовок сообщения: Re: Филе свинины для ленивых)))
СообщениеДобавлено: 21 май 2011, 16:40 
Не в сети
Почетный форумчанин
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2009, 10:43
Сообщений: 202
Цитата:
обжарка насколько "быстрая"? Вдруг в мясе глисты?



Ну тогда к мясу не вино, а коньячок или водочку, шоб глистов этих поотравлять насмерть :drink:

_________________
Я умная, потому что скромная, поэтому очень красивая!!!

Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Игорь Дементьев
 Заголовок сообщения: Re: Филе свинины для ленивых)))
СообщениеДобавлено: 08 июн 2011, 10:33 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2009, 09:27
Сообщений: 1129
Откуда: Четвёртое поколение в Печоре
Цитата:
чугуная советская сковорода

А может алюминиевая, если судить по фото? :angel:

_________________
Я узнал, что у меня
Есть огромная семья,
И травинка,
И листок,
В поле каждый колосок,
Речка, небо голубое,
Это всё моё, родное,
Это родина моя
Всех люблю на свете я

http://blogs.mail.ru/mail/igor_dementev1969/

Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 4 ] 

На главную страницу форума Список форумов » Досуг, хобби, развлечения » Кулинарно-гастрономический форум » Рецепты » Вторые блюда

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 30

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB3
������ ��� PR
Besucherzahler hot and sexy russian girls dream to find foreign men for marriage
������� ���������

Fatal error: Call to undefined function nicknul() in /var/www/u0405769/data/www/ya-pechorec.ru/forum/cache/tpl_subsilver2_overall_footer.html.php on line 66