Для рецепта Вам потребуются:
- рис - 150г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- горбуша, лосось (консервированные) - 1 банка
для заливки:
- сыр - 100г
- сметана - 100г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- специи по вкусу (рекомендую хмели сунели, карри, молотый белый и черный перец)

Рис отварить в подсоленной воде, слить и остудить. Лук мелко порезать, обжарить на среднем огне до мягкости и лёгкого зарумянивания, выложить в миску, остудить. У яиц отделить белки от желтков. Белки с щепоткой соли взбить в пену. Смешать с рисом.

Дно формы 20-22см смазать маслом. Выложить рис и уплотнить его ложкой, формируя небольшие бортики. Рыбу положить в миску к луку, выбрать из неё хребтовые кости и вилкой поломать на небольшие кусочки. Перемешать с луком и выложить на рис.

Сыр натереть. Смешать сыр, оставшиеся желтки и сметану. Выложить на рыбный слой и равномерно разгладить.

Поставить в горячую духовку (при режиме + 200 гр) на 15-20 минут до образования румяной корочки. Подавать желательно в горячем или тёплом виде.

А где фото?

а зачем фото, запеканка и так вкусная, приходи и фоткай, а у меня на это нет времени

Ну ! Если с тебя запеканка. Можно и несколько раз в неделю фоткать!