Форум "Я-Печорец!" - главный форум города Печора http://www.ya-pechorec.ru/forum/ |
|
Суп из ревеня с грибами http://www.ya-pechorec.ru/forum/viewtopic.php?f=54&t=1240 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Игорь Дементьев [ 23 дек 2009, 13:30 ] |
Заголовок сообщения: | Суп из ревеня с грибами |
Суп из ревеня с грибами Фото, рецепт, Игоря Дементьева, 21 декабря 2009 г. Нам нужно: Грибы (любые. 100 гр.). Морковь (3 ст. ложки - шайбами).. Лук репчатый (1 шт. среднего размера). Перец белый (на кончике ножа). Перец красный, сладкий (20 гр.) Чеснок (головка). Ботва морквы (3 ст. ложки). Стебли и листья ревеня (150-200 гр.) Петрушка (3 ст. ложки). Укроп (1 ст. ложка). Сарделька (в кишке). Сало свиное, соленое (50 гр.). Колбаса копченая (50 гр.). Закладываем в 3 литра кипящей воды всю зелень и овощи, варим минут 25, далее выкладываем (можно обжаренные) грибы, сало, колбасу и сардельку. Увариваем на слабом огне минут 30. Подавать к столу с отваренным куриным яйцом и вермишелью (гренками). Приправляется сметаной или майонезом. Для особых гурманов, выкладываются цветы майорана . |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |