Форум "Я-Печорец!" - главный форум города Печора http://www.ya-pechorec.ru/forum/ |
|
Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) http://www.ya-pechorec.ru/forum/viewtopic.php?f=129&t=977 |
Страница 7 из 10 |
Автор: | Аэлита [ 15 сен 2011, 22:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Пять моховичков и еще один грибок в правом нижнем углу затесался. |
Автор: | Pavel [ 16 сен 2011, 09:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Точно! |
Автор: | Игорь Дементьев [ 19 сен 2011, 14:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
По просьбе Павла (впрочем, он не первый мне об этом намекнул), свои отчёты "зеркалю" здесь... с его слов, " кому-то лень переходить по ссылке или люди боятся" 15 сентября +7 Сильный ветер... Ради безопасности, прошёлся только по борам. Рассказывать об заготовительных походах в лес, тоже самое как рассказывать об сборе клюквы на болоте. Тем более и фотографий нет для "репортажа": при такой облачности, снимки даже в полдень не получились бы. Да если и взял бы с собой фотоаппарат, то грибы обычны, и природа по позднеосеннему уже гола и скучна. 16 сентября +12 Вроде немного потеплело, но ветер всё так же силён. В ельники и дуропёры, ходить, и уж тем более просто на прогулку, если что, не советую - ибо можно остаться там навсегда. 18 сентября +10 В лесу практически не осталось листвы на деревьях. День с переменой облачностью. То ярко светит солнце, то проливной дождь.. В березняках и осинниках делать нечего, полностью сошли белые, березовики, сыроежки. Остались редкие волнушки, да немногочисленные в этом году опята зимние... Отживают своё последние в этом году дождевики. Вот какая "попка", блин: Более-менее с грибами на сосновых борах, а из цвета осени, только пожелтевшие лиственницы... Обильна на сосновом валежнике, Эксидия сахарная: Очень много в этом году Ризопогона желтоватого, я бы сказал, что за этот сезон, его урожай достаточно солиден, и в этом сборе дня, он составил 10% от общего сбора, что неплохо для этого гриба: Да и по размерам Ризопогон не подвёл . Курочки и вправду превратились в "нахохлившихся куриц": Думал, что основной сбор составят Гигрофоры поздние, но по количеству, да и качеству (крупные грибы были червивы на 80%), они оставляли желать лучшего: Появились также, первые в этом году и Гигрофоры оливково-белые и Гигрофоры желтовато-белые, но не пригодные по количеству к достойному сбору (одиночные выходы). Пришлось также собирать и Лисички горбатые, грибы то нормальные, но вот в этом году, они уж очень маленькие (точнее - обычные), в отличии например от 2007 г. Цистодерма амиантовая, можно уже сказать сошла, добили сухость и низкие температуры... К сбору не пригодна: В безгрибье сгодится и Мокруха пурпуровая: Нашёл 12 мокрух, на небольшом участке, что редкое явление... Но всё же, основной сбор составили Моховики желто-бурые, как малютки так и гиганты: И Козляки, которых ещё предостаточно для сбора, я имею ввиду только малютки или средних размеров грибы, вот такие уже в корзинку, класть не стоит: Внимание! Не употребляйте в пищу незнакомых грибов! И не экспериментируйте с другими, описанными в данном календаре, если ваши знания на уровне бытовой микологии. Автор также предупреждает, что данное описание не является руководством к сбору и заготовкам. Также, фотографии не могут отобразить настоящий облик грибов так как они склоны к изменчивости от среды обитания и погодных условий, а также от условий освещенности и технических особенностей фотографической плёнки, или матрицы цифровых фотоаппаратов, а также и съемных объективов. Красный цвет шрифта в названии, свидетельствует об смертельной или слабой ядовитости гриба, а также анимированный GIF в виде красного квадратика, предупреждает об особенностях обработки и употребления. Ещё раз: используйте в сборе, знакомые и популярные в вашем районе грибы. И вы наполните корзину такими красавцами, которыми будут восхищаться пассажиры автобуса, поезда, или теплохода. Грибы в глазах людей сделают вас героями. И вы это вполне заслужили! И помните! Человек, съевший грибы хотя бы однажды, навсегда становится Человеком, Съевшим Грибы. |
Автор: | Игорь Дементьев [ 21 сен 2011, 09:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
20 сентября По опята, на "осинник". -1+7 Вот и первые заморозки. Впрочем, для осенних грибов и растений, это всё равно. Как например, Опятам зимним, с ночи все во льду, а всё равно растут (на то они и зимние): Правда, вид у них в этом году, из за дефицита влаги ещё тот: Спугнул "утреннего бича" со своих плантаций опят, я уж подумал моими опятами там подкармливается, а оказалось, чернику давит в "фунфырик". И как всегда: "Облагородить, облагородить, сколько моих потравилось, а я всё на ягодках, или укропике..." "Укропике"? Вот чёрт печной: это что-то новенькое. Да и "облагородить", тоже напрягает, глядя на такую личность, в женском, с помойки пальто. Наверное лет сорок назад, ракеты баллистические делал, зараза. Редкой для наших широт, Вешенки лёгочной, тоже заморозки ни почём (в корзинку тогда!) Дождевики всё ещё держатся, и некоторые, пригодны для сбора: Чего только не встретишь в лесу. Белка, блин... Белый гриб... Выкрутил Белый березовый, и иже с ним дождевого червя... ...а на шляпке уютно устроилась легочная улитка. Просто домик какой-то, а не гриб. Всё ещё можно встретить Панус уховидный... и вполне пригодный к сбору: На сосновых борах, всё тоже самое, что и 18-го числа. Ждём там массового выхода опят Серопластинчатых, и Гигрофоров поздних, Козляков, если конечно погода не подведёт. В березняках, также ждём массового выхода Гигрофора желтовато-белого. Возможно, на полях будут ещё и Чешуйчатки травяные и Навозники белые. Это основные грибы сбора на конец сентября и начало октября в Печоре. Других грибов для достойного сбора, уже не будет... Внимание! Не употребляйте в пищу незнакомых грибов! И не экспериментируйте с другими, описанными в данном календаре, если ваши знания на уровне бытовой микологии. Автор также предупреждает, что данное описание не является руководством к сбору и заготовкам. Также, фотографии не могут отобразить настоящий облик грибов так как они склоны к изменчивости от среды обитания и погодных условий, а также от условий освещенности и технических особенностей фотографической плёнки, или матрицы цифровых фотоаппаратов, а также и съемных объективов. Красный цвет шрифта в названии, свидетельствует об смертельной или слабой ядовитости гриба, а также анимированный GIF в виде красного квадратика, предупреждает об особенностях обработки и употребления. Ещё раз: используйте в сборе, знакомые и популярные в вашем районе грибы. И вы наполните корзину такими красавцами, которыми будут восхищаться пассажиры автобуса, поезда, или теплохода. Грибы в глазах людей сделают вас героями. И вы это вполне заслужили! И помните! Человек, съевший грибы хотя бы однажды, навсегда становится Человеком, Съевшим Грибы. |
Автор: | Pavel [ 21 сен 2011, 10:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Игорь Дементьев писал(а): Ждём ... массового выхода опят Серопластинчатых, и Гигрофоров поздних, Козляков, А может, лучше беленьких с груздями и волнушками заказать?
|
Автор: | Игорь Дементьев [ 22 сен 2011, 18:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Цитата: А может, лучше беленьких с груздями и волнушками заказать? По ходу дела, вообще с грибами в этом году покончено. Даже гигрофоров с опятами нет.... Как в прошлом году, изобилия грибов в сентябре-октябре не будет |
Автор: | Игорь Дементьев [ 26 сен 2011, 08:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
21 сентября М-да... Хотел набрать на жареху Свинушек тонких, вспомнить их вкус (последний раз, ел в 1980 г.), но вот зараза: на вид такие крепкие, на ощупь плотные, а внутри все в "червях"... Опят зимних, практически нет, а из тех, которые выросли, половина не пригодна к сбору (засохли на корню или сгнили), а другая вот такого, уныло-высушенного вида: Разорвало (крепких, пригодных к сбору дождевиков уже нет): Очень много на осиновом опаде, Эксидии железистой: Мокрухи пурпурные, мутанты: Всё ещё можно найти, пригодных к сбору, Ризопогоны: Положить в кормушку, маслята, ещё куда не шло, но Ризопогоны! В общем, в лиственных лесах, делать уже точно нечего... 26 сентября Пошёл утром "в интернет" - бабушки сидят около "Белых ночей", по Гагарина, с полными вёдрами крепких, больших и маленькиз белых, сосновых... Внимание! Не употребляйте в пищу незнакомых грибов! И не экспериментируйте с другими, описанными в данном календаре, если ваши знания на уровне бытовой микологии. Автор также предупреждает, что данное описание не является руководством к сбору и заготовкам. Также, фотографии не могут отобразить настоящий облик грибов так как они склоны к изменчивости от среды обитания и погодных условий, а также от условий освещенности и технических особенностей фотографической плёнки, или матрицы цифровых фотоаппаратов, а также и съемных объективов. Красный цвет шрифта в названии, свидетельствует об смертельной или слабой ядовитости гриба, а также анимированный GIF в виде красного квадратика, предупреждает об особенностях обработки и употребления. Ещё раз: используйте в сборе, знакомые и популярные в вашем районе грибы. И вы наполните корзину такими красавцами, которыми будут восхищаться пассажиры автобуса, поезда, или теплохода. Грибы в глазах людей сделают вас героями. И вы это вполне заслужили! И помните! Человек, съевший грибы хотя бы однажды, навсегда становится Человеком, Съевшим Грибы. |
Автор: | Игорь Дементьев [ 19 окт 2011, 13:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
1 октября Опята зимние, очухались от засухи (идут дожди), малышки выглядят уже не столь обречено: Немыслимо было такое увидеть, например в году так 1987 (29 сентября уже лежал снег). Сейчас в последнии годы, обычное явление: В этот день, это была просто прогулка по лесу, проверить октябрь на урожай. Ничего так, собирать грибы можно, что я завтра и сделаю... 2 октября Солнечно и тепло, по печорским меркам конечно. Нещадно жрёт мошкара. Естественно, никто не догадался взять с собой, хоть какой-нибудь завалявшийся репрелент... Радуют обилием Опята серопластинчатые... в корзинку, без разговоров. А вечером, парится и жарится им, в приготовлении "Макароны, с чечевичным соусом и грибами" Цветы октября: Отцветший кипрей: Неизвестный мне гриб: Опята зимние. На веточках: На земле: На стволе дерева: Наконец-то появились Гигрофоры желтовато-белые, пригодные для сбора: Раз такие крепкие и не червивые, то марш в корзинку! Неизвестная мне говорушка: 9 октября По настоящему унылый, позднеосенний день, на деревьях ни листочка: Лиственница тоже, полностью сбросила свои иголки: Первая же находка повергла в недоумение. Какая-то пепица, такая гигантская? "Сорвал"... Чего только не встретишь в лесу: Заценил я чью-то, такую злую шутку, заценил Всё ещё можно встретить Навозники мерцающие: Также успешны и дождевики, но собирать их уже нельзя: Перечные грибы отживают свои последние дни, достигнув максимальных размеров: Всё ещё много, по меркам первой декады октября конечно, Маслят поздних, и вполне пригодных для сбора, как по качеству(не побиты личинками), так и по количеству (малютки): Правда, в такое время, из за токсина моагглютина, большие грибы или мягкие, собирать уже не стоит... Ну и конечно, опять попался безумный, не грибник конечно, клюквиник... но суть дела это не меняет... и предложил обменять немного своей клюквы на мои осиновики (?). Его даже не смутило, что я сказал, что у меня уже есть пять ведёр, этой клюквы... А он всё ныл и ныл, идя за мной вслед. Пришлось просто так отдать маслята, лишь бы он свалил куда подальше. Через пять минут, нагнал, и с заискивающей улыбкой протянул мне пятачок (5 коп.). БЛЯДЬ!!!! Я целое лето не матерился в календаре, но тут, честное слово, он просто убил меня морально.... И так, неизвестные мне грибы на остатках березы. Возможно, Тубария обсыпанная, но смущает, что она уж слишком толстая... ладно, разберемся потом: И ещё один, неизвестный мне гриб: Смутило то, что он млечник... Я читал где-то, об древесных млечниках (путиках), но увидел впервые... наверное от того, что летом, туда не пробраться, где я его нашёл, из за зарослей травы... Достаточно для сбора и Сыроежек пищевых, правда, они с открытых мест "перебрались", в мох, под пеньки и деревья: Как всегда, радует глаз, в унылом лесу, Биспорелла лимонная: И конечно, лес полон трутовиков всех мастей: Опять неизвестная мне говорушка: Козляки, ещё долго не будут сдавать свои позиции (в корзинку, сопляки!): Чего только не встретишь в лесу... Вот оно, мировое зло - пластиковая тара: Лисички горбатые заканчивают свой сезон размножения... Стоят всё раскисшие, только единичные экземпляры пригодны для сбора. Такие, уже нет: Всё ещё можно встретить на борах, Ризопогоны желтоватые, средних размеров правда, но вполне пригодные для сбора: Ежовики пёстрые, превратились в "головёшки": сезон их полностью вышел... стоят почерневшие, водянистые и такие вонючие, привлекая сотни мух и комариков... Это скорее, последний день, такого изобилия грибов на это время: обещают заморозки и снегопады... что ж, посмотрим что будет далее... Внимание! Не употребляйте в пищу незнакомых грибов! И не экспериментируйте с другими, описанными в данном календаре, если ваши знания на уровне бытовой микологии. Автор также предупреждает, что данное описание не является руководством к сбору и заготовкам. Также, фотографии не могут отобразить настоящий облик грибов так как они склоны к изменчивости от среды обитания и погодных условий, а также от условий освещенности и технических особенностей фотографической плёнки, или матрицы цифровых фотоаппаратов, а также и съемных объективов. Красный цвет шрифта в названии, свидетельствует об смертельной или слабой ядовитости гриба, а также анимированный GIF в виде красного квадратика, предупреждает об особенностях обработки и употребления. Ещё раз: используйте в сборе, знакомые и популярные в вашем районе грибы. И вы наполните корзину такими красавцами, которыми будут восхищаться пассажиры автобуса, поезда, или теплохода. Грибы в глазах людей сделают вас героями. И вы это вполне заслужили! И помните! Человек, съевший грибы хотя бы однажды, навсегда становится Человеком, Съевшим Грибы. |
Автор: | Руфина [ 20 окт 2011, 23:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Игорь! Всегда интересно было было читать Ваши отчеты о грибах. Всегда с юмором! |
Автор: | Игорь Дементьев [ 21 окт 2011, 07:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Да меня этот "юмор", уже достал... |
Автор: | Игорь Дементьев [ 18 ноя 2011, 13:33 ] |
Заголовок сообщения: | Закрытие грибного сезона 2011 |
ЗАВЕРШЕНИЕ ГРИБНОГО СЕЗОНА 20 октября. Вполне достаточно для сбора, в этот день, Гигрофоров желтовато-белых. При желании, можно было в течении 2-3 часов, собрать в одиночку 10 литров. У меня желания не было, по причине собачего холода, и моросящего дождя. Да и неприятно собирать такие скользкие грибы, приходилось из просто стричь: Получше стало со сбором опят зимних, грибы неплохо подросли (способствовали дожди) за прошедшие 5-10 дней: Всё ещё попадаются всевозможные плютеи (тоже в корзинку): Чего только не встретишь в лесу (легендарные часы "Neptun"): 22 октября Сбор чаги (завершение сбора этого гриба): Попадаются пепицы... ...а также и лопаточки желтые: 24 октября Рецепты Игоря Дементьева Суп перловый, постный, на грибном отваре 25 октября. -10. Сырая земля мгновенно промёрзла до 5 см. Рецепты Игоря Дементьева Суп грибной, постный, на гороховом отваре 26 октября Закрытие грибного сезона: на промёрзшую землю, выпал первый снег (7-10 см). Начало зимы. Про наземные грибы, можно уже забыть в этом году. Конечно, ещё можно было пособирать опята зимние, но после такого обильного снегопада, это уже бессмысленно. Точнее, на стволах опята конечно есть, но как-то неуютно бродить по лесу при минусовой температуре и пронизывающем ветре... Хотя... обещают тепло и дожди (?)... Из видимых грибов только Трутовики всевозможные, да Дрожалки оранжевые: Начало ноября Морозы до минус 20 градусов... Но грибной календарь, пока не закрываю: обещают циклон с Атлантики....возможно, что даже сойдёт снег. 11-13 ноября Резкое потепление до плюсовой температуры. Наверное, последние дни в этом году, когда можно ещё собрать свежие грибы.... Некоторые деревья, выпустили почки: Всё ещё можно собрать Опят зимних. Но только со стоячих деревьев и в "лунках", вокруг стволов и пней: несмотря на оттепель, снежный покров 10-15 см. Встречаются все ещё успешно растущие, Дрожалки оранжевые и Эксидии сахарные. Дома, опята были пожарены... под картофель, самое то! В принципе, уже можно подводить Итоги года: Итог плачевен лично для меня: начало сезона, просто безгрибъе, далее, когда "пошли грибы", сломал пальцы руки. В общем, ни одной заготовки, типа консервов, соленья. Только пара кило замороженных белых и красноголовиков. Что, ничто. Я уже давно заметил, если год урожайный и много заготовок, то в следующем, жди ж..пы какой-нибудь... так и случилось... так что проживать эту зиму буду на прошлогодних запасах грибов и ягод. Зато в этом году, не подвёл "огород", в отличии от прошлого: отменный редис, картофель, свекла, капуста белокачаная и китайская, лук, чеснок, зелень, превосходные кабачки, фасоль и горох. Ах, да и овёс И ещё, заметил, что больше всего грибов достаётся за сезон (даже в конце сезона, например - в середине октября) тому, кто лучше всего может ими распорядиться.... По словам очевидцев этого сезона, год урожайный: много белых сосновых и березовых, много моховиков, красноголовиков, березовиков, но зато мало маслят (это я тоже отметил). Говорят, было много волнушек (не видел), груздей черных (ну эти всегда есть). Но вот "путиков", мало. Очень мало сыроежек пищевых и зеленых. Катастрофический неурожай на сморчки и строчки. Мало поплавков. Очень мало лисичек горбатых, гигрофоров всех мастей, опят серопластинчатых и зимних, козляков, мокрух, навозников белых, чешуйчаток травянных, съедобных паутинников, да и несъедобных тоже было мало. Отсутствовали грузди синеющие и еловые рыжики. Мало рядовок. Короче, грибы осени, "подвели в этом году", и всё из за отсутствия дождей... Хотя, чем больше грибов осени и их видовая разновидность, тем всё больше чувствуешь себя, ну например... эвенком, на фестивале персиководов Зато порадовала чага: в этом году её много как никогда, заготовил столько, что можно и продавать (в сухом эквиваленте 10 кг., в настоях и настойках, около 100 литров!) По ягодам, год доминирующий, урожайный. Кустарниковых ягод было много (морошка, брусника, черника, голубика, клюква), и главное, качественных. Также обильный урожай на черемуху и рябину (в прошлом году их вообще не было), черную и красную смородину... (Заготовки ягод этого года): Лично меня, только разочаровала княженика: что собственно и не является новостью: следующий урожай только через два года. Такая вот капризная ягода. Также, полностью отсутствовали ягоды водяники... И так, основным грибом сбора в этом году, являются белые (за исключением еловых), красноголовики и березовики и моховики. Что неплохо, если честно... И всё же, год объявляю средним по урожайности. Почему, спросите вы? Да потому, что мерками "урожая", для меня всегда останутся десятки вёдер. И когда мне говорят, что хороший год, что засолили 5-литровую банку (или ведро), я скромно молчу (в лучшем случае)... А вот в плане познавательном, год "урожайный", обнаружено и опознано очень много новых видов для Печоры. Это: Навозник мерцающий Опенок луговой Филлотопсис гнездообразный Тафрина пади Паутинник желтый Банкера грязно-буро-беловатая Говорушка бледноокрашенная Груздь настоящий Волоконница шерстистая Чешуйчатка огненная Пукциния осоковая Сморчок высокий Ржавчина роз Опенок летний Чешуйчатка толстая Нектрия киноварно-красная Плютей черноокаймлённый Трутовик ложный черноватый Тубария отрубистая Строчок большой Что является абсолютным рекордом, за всё существование сайта. Это радует. Радует также, что в этом процессе (обнаружении и это особенно приятно), участвовали жители г. Печора. |
Автор: | Sweet [ 11 май 2012, 22:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Урра, грибы пошли!!!!! |
Автор: | Спикер [ 12 май 2012, 07:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Блин, а Дементьев не в курсе.... |
Автор: | Pavel [ 14 июн 2012, 20:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
Поперли... Напоминает гражданскую войну. Белые начинают... |
Автор: | Pavel [ 14 июн 2012, 20:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Почти всё о грибах Печоры (описание видов,отчёты) |
А красные не отстают... Где поодиночке, а где цепочкой наступают. Таких собирают пригоршнями... |
Страница 7 из 10 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |